Nyttja sötningsmedel för att få den läckra söta smaken på ett nyttigt sätt

Går det att njuta av livet utan att söta?

Idag finns det många olika sötningsmedel som inte gör att man ökar i vikt. Sackarin är ett av många exempel på sötningsmedel man kan använda med gott samvete.

Men sackarin är absolut icke det enda eller ens det bästa alternativet till vanligt socker.

Sackarinet upptäcktes redan under 1800-talet och är en form av sötningsmedel som många använder i kaffe och te istället för socker. Sackarin går genom hela matsmätningsapparaten utan att tas upp så insulinnivån i kroppen förblir oförändrad.

Detta är orsaken till att sackarin är så popis hos diabetiker. Sötningseffekten är hela 500 ggr jämfört med vanligt socker, men den lite kemiska metalliska smaken uppskattas inte av alla.

Sukralos är ett annat alternativ när man söker ett alternativt sötningsmedel som dessutom smakar verkligt gott och är nästan fritt från kalorier.

Sukralos ger också cirka 500 ggr sötare effekt och man kan dessutom hetta upp det så det är mycket lämpligt till bakning. Sukralos rena sockersmak kommer sig av att det är framställt av socker. Inte lika starkt sötningseffekt har Cyklamat.Cyklamat är ett samlingsnamn för olika salter ! och har cirka 40 gånger mer sötningseffekt än vanligt socker.

Aspartam som är uppbyggt av två aminosyror, fenylalanin samt asparaganinsyran är ett mycket känt sötningsmedel.. När ser en produkt som marknadsförs som “bantningssötmedel” eller sockerfri sötning är det förmodligen Aspartam den innehåller,

Aspartam har ett problem, att det smakar kemiskt.

Det finns dessutom 100 % naturliga medel och de har blivit mycket populära

Det har varit ganska heta diskussioner om artificiella sötningsmedel typ Aspartam och sackarin och olika typer av varningar har publicerats om att använda dem.

Stevia som också kallas sötflockel gjorde många glada när det släpptes fritt på marknaden.
Stevia finns som sötströ och är mycket nyttigare att använda än vanligt strösocker. Detta sötströ är cirka 18 gånger sötare än vanligt standardströsocker.

Sötar du med Stevia kanske du märker en lätt bismak av lakrits. Det har gjorts mer eller mindre lyckade försök att blanda i annat för att få bort denna bismak.

Ett alternativ till sötningsmedel är det naturliga Erytritol som finns i päron och äpplen. Ser ut och smakar som socker. Man säger att smaken är näst bäst efter Sukralos.

Sukralos och Erytritol kan vara svårt att hitta i vanliga butiker men på prisad.se och allt-fraktfritt.se finns de alltid.

När du ska välja ett bra sötningsmedel så ska du veta att man ska få i sig mycket av de artificiella sorterna för att det ska anses vara farligt.

Om du inte gillar smaken av de naturliga sötningsmedlen kan du alltid prova att söta med sackarin eller Sukralos. Eftersom smakupplevelse är helt individuell är det din egen som ska avgöra vilken som blir din favorit.